O Departamento de Vigilância Sanitária – Dvisa, da Secretaria Municipal de Saúde – Semsa, esteve em oito supermercados de Manaus na sexta-feira, dia 06, realizando a terceira etapa da Operação Fim de Ano Saudável.
O objetivo de oferecer uma resposta imediata às demandas do consumidor durante o período de final de ano, quando há um aumento no consumo de alimentos congelados e não perecíveis.
A operação vai ser realizada semanalmente com a participação de 64 fiscais de saúde, que vão estar presentes dentro dos supermercados, realizando principalmente ações de orientação sobre possíveis irregularidades.
No caso de risco iminente à saúde pública vai ser feita a aplicação de multas e apreensão de produtos.
Durante o trabalho realizado no período de 15h até 21h nos supermercados, fiscais do Dvisa apreenderam em um supermercado localizado em um shopping da zona Leste, 170 unidades de hambúrguer de carne bovina.
Eles foram encontrados fora da refrigeração recomendada e totalmente impróprios para o consumo.
Além de 50 kg de polpas de frutas que estavam totalmente descongeladas e algumas unidades de pescado regional em condições fora do padrão de armazenamento.
Além da apreensão, esses produtos foram inutilizados, e o Dvisa expediu auto de infração e o estabelecimento vai ter o prazo de três dias para apresentar defesa e recorrer da multa.
O secretário municipal de Saúde, Evandro Melo, explica que essa operação tem principalmente caráter preventivo e de divulgação do trabalho realizado pelo Dvisa e conta com o apoio dos consumidores manauaras para um melhor aproveitamento do trabalho dos fiscais da Vigilância.
O diretor em exercício do Dvisa, Fernando Branco, informou que os fiscais também avaliam questões como a validade, o condicionamento, a manipulação e características dos alimentos a serem consumidos.
A Operação vai continuar até o Ano Novo, quando o Dvisa pretende visitar todos os supermercados espalhados pelas quatro zonas da cidade de Manaus.
Os consumidores podem fazer denúncias por meio do telefone 0800-092-0123 e pelo email [email protected].
