Queijaria Tradição D’Lourdes, de Autazes, e Macurany, de Parintins, colocam o Amazonas no pódio do concurso mundial realizado na França (Foto: Divulgação)
O Amazonas brilhou no cenário mundial do queijo. Produtores de Autazes e Parintins conquistaram medalhas de ouro e bronze no Mondial du Fromage 2025, realizado em Tours, na França, entre 12 e 14 de setembro. A competição é considerada uma das mais importantes do setor lácteo no planeta, reunindo centenas de queijos de todos os continentes.
A medalha de ouro foi para a Queijaria Tradição D’Lourdes, de Autazes, com o inovador Queijo Maturado com Café. Já a Macurany, de Parintins, conquistou a medalha de bronze com o Queijo Manteiga Blend, produzido a partir de tradição regional.
O Mondial du Fromage é palco de ícones históricos da produção mundial, como o camembert francês, o gruyère suíço e o parmigiano reggiano italiano. Ser premiado no evento significa estar entre os melhores do mundo em sabor, qualidade e inovação, segundo um júri internacional formado por mestres queijeiros, chefs e especialistas.
A vitória da Tradição D’Lourdes reflete o trabalho de gerações em Autazes, município já conhecido como a “terra do leite”. Com a criação do maturado com café, a queijaria conseguiu unir técnicas de maturação a um ingrediente tipicamente amazônico, resultando em um produto que chamou a atenção da banca internacional.
Em Parintins, a Macurany trouxe para a competição sua releitura do queijo manteiga, tradição antiga na mesa do amazonense. O reconhecimento em uma vitrine mundial reforça o potencial da produção familiar e artesanal do município.
Foto: Reprodução/Agência Sebrae de Notícias
A conquista histórica projeta os dois municípios e fortalece a imagem do Amazonas como produtor de queijos de excelência, capazes de competir com os maiores clássicos mundiais. A vitória também abre novas oportunidades para exportação, valorização dos produtores locais e incentivo à diversificação da agroindústria regional.
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