03/JUN 2026
Jornalista responsável: Marcos Santos

Preço do café registra primeira queda após 18 meses de alta

Publicado em 12 de agosto, 2025

Preço do café registra primeira queda após 18 meses de alta

Apesar da queda em julho, valor do produto acumula aumento de mais de 70% nos últimos 12 meses, revela IBGE (Foto: Marcello Casal Jr./Agência Brasil)

O preço do café moído apresentou queda de 1,01% em julho, segundo dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) divulgados nesta terça-feira (12) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Essa é a primeira redução registrada no valor do produto desde dezembro de 2023, interrompendo uma sequência de 18 aumentos consecutivos.

Mesmo com o recuo no último mês, o preço do café acumula alta expressiva de 41,46% no ano e de 70,51% nos últimos 12 meses até julho. O pico de valorização foi atingido em fevereiro de 2025, quando o produto teve alta mensal de 10,77%, período marcado por problemas na safra do grão.

A desaceleração dos preços começou a partir de março, acompanhando a colheita mais intensa entre junho e julho, o que contribuiu para a queda registrada no último mês. Desde dezembro de 2023, o café moído vinha sofrendo aumentos mensais que chegaram a superar 8% no início deste ano.

No cenário geral da inflação, o IPCA de julho subiu 0,26%, influenciado principalmente pela alta de 3,04% na energia elétrica residencial, que permanece com a bandeira tarifária vermelha no patamar 1. No acumulado dos últimos 12 meses, a inflação oficial do país está em 5,23%, acima do teto da meta estabelecida pelo governo, que é de 4,5%.

A redução no preço do café traz um alívio pontual para os consumidores, mas o impacto da forte alta acumulada ainda pesa no bolso dos brasileiros que não abrem mão do tradicional “cafezinho” diário.

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