Fotos: Divulgação/Universidade Nilton Lins
A Universidade Nilton Lins realizou a 4ª Feira de Agronegócios, nessa quarta-feira (30/10). Durante a programação, foram feitas inúmeras exposições, entre elas, a Oficina de Papinhas. A ideia era montar um cardápio saudável para as crianças.
A oficina, idealizada pela professora Paloma Sodré Cardoso, do curso de Nutrição, faz parte de uma série de atividades da disciplina ‘Nutrição Infantil’, que produz papinhas para crianças de seis meses a dois anos de idade. A oficina ensina aos alunos do curso guias alimentares nutritivos para a população e a construção de um cardápio com refeições variadas, como café da manhã, lanches, almoço e jantar.
Por meio da atividade, os universitários aprendem como criar um cardápio variado, saudável e que respeite a cultura local, ofertando alimentos regionais para as crianças. Os cardápios com alimentação adequada também buscam combater a obesidade infantil e outras doenças.
“Com essa atividade, a gente vai reforçar o estudo que eles já vêm fazendo a respeito do guia alimentar para crianças brasileiras menores de dois anos e eles podem visualizar, na prática, como é a construção desses cardápios e as dicas e orientações do novo guia”, destacou Paloma Sodré.
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