Pratos típicos da cozinha toscana são destaque da noite. Foto: Divulgação
Para mostrar à população culinária italiana de raiz da região Toscana, a Ostearia Del Nono realiza o evento inédito “Noite na Toscana”, na quinta-feira (23). A programação terá cinco tempos degustativos da comida italiana, feitos pelo chef Daniel Buzzi e o pastaio Rodrigo Coimbra. O evento inicia às 20h, no restaurante situado na rua Dr. Machado, 65, Centro.
A noite promete ter muitos pratos feitos de maneira artesanal e com produtos vindos diretamente da Toscana. Os ingressos estão à venda pelo link no instagram da casa @delnonnobr. O enólogo Mozart Pimentel participará do evento com vinhos da Toscana à disposição para quem deseja harmonizar a bebida com os pratos servidos na noite. No dia do evento, as pessoas também poderão levar seus vinhos de preferência para acompanhar os pratos, sem cobrança de rolha.
Para o dono e pastaio da Ostearia Del Nonno, Rodrigo Caminha, “Este evento é inédito, pois nossa culinária é feita de forma artesanal de raiz e todos os nossos insumos serão trazidos da Toscana, para que assim o público possa ter uma experiência inesquecível da Itália em Manaus. Este será o primeiro de muitos que ainda virão por aí”.
A Toscana é uma das regiões mais populares da Itália e é conhecida por sua paisagem e culinária. A cozinha Toscana é famosa pelos queijos, azeites e pães. Inclusive, o pão é quase uma religião. A região encanta quem passa por lá pelo paladar de receitas, tradicionalmente camponesas, que passaram muito tempo inalteradas e foram enriquecidas com o passar do tempo.
