Feira de Bubalinos de Parintins premia os melhores queijos e maior produção de leite
A pecuária leiteira ganha grande incentivo para a melhoria da qualidade e o consumo de produtos derivados na 8ª Feira de Bubalinos de Parintins, de 02 a 05 de junho. Já estão em andamento as inscrições gratuitas para os concursos do melhor queijo e do leite de bubalinos realizados pela Associação dos Pecuaristas de Parintins (APP). Os regulamentos estão disponíveis na administração do Parque de Exposição Luiz Lourenço de Souza, das 9h às 12h e das 14h às 17h.
O queijo, dividido em três grupos: manteiga, coalho e minas frescal, não tem obrigatoriedade de registro em serviços de inspeção. As amostras dos produtos devem ser apresentadas até 03 de junho. Os campeões de cada categoria serão premiados com R$ 500,00 ao primeiro lugar e R$ 300,00 ao segundo lugar. No concurso leiteiro, a ordenha das búfalas concorrentes é de 03 a 04 de junho, sem acesso do público ao local determinado pela Comissão Organizadora.
O resultado final dos animais vencedores, com a maior média de produção diária de leite em quilo, depois de passar pelo processo de quatro ordenhas válidas, será conhecido somente no dia 05 de junho. A Associação dos Pecuaristas de Parintins concede à melhor búfala o prêmio de R$ 1.500,00, à segunda colocada R$ 1.000,00 e à terceira R$ 500,00. A Feira de Bubalinos de Parintins volta a ser realizada depois de 27 anos, com apoio do Governo do Amazonas e da Prefeitura de Parintins.
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