Foto: Divulgação/Sepror
O Governo do Amazonas, por meio da Secretaria de Estado de Produção Rural (Sepror), realizou, neste domingo (05/10), as premiações dos vencedores dos concursos de Queijo Coalho Bovino, Bubalino e Autoral, evento tradicional realizado na 47ª Exposição Agropecuária do Amazonas (Expoagro), que acontece o Parque Multiuso Dr. Eurípedes Ferreira Lins, na BR-174, quilômetro 2, em Manaus.
“O Amazonas possui um grande potencial na produção de leite e seus derivados, com queijarias premiadas nacionalmente e internacionalmente. Seguindo a determinação do governador Wilson Lima, estamos no caminho certo para devolver o setor primário, com foco na sustentabilidade”, diz o secretário da Sepror, Daniel Borges.
Ao todo, cinco queijarias participaram dos concursos, dividindo a premiação nas três categorias: Queijo tipo Coalho Bovino (1° lugar Queijaria Original, 2° Leiteria Macurany e em 3º Queijaria Divino Sabor); Queijo tipo Coalho Bubalino (1° Queijaria Garrido, 2° Queijaria Original; e em 3° Leiteria Macurany); Queijo Autoral (1° Leiteria Macurany, 2° Queijaria Original e em 3° Queijaria Autazes).
O objetivo dos concursos de queijo na Expoagro é incentivar os produtores rurais a aprimorar seus produtos, promover a qualidade e a profissionalização do setor, fortalecer a marca dos queijos brasileiros e potencializar a agricultura familiar, gerando riqueza e emprego na região. Essas competições servem como uma vitrine para produtos de diversas categorias, incentivando a melhoria contínua na produção e contribuindo para a renda dos produtores.
Foto: Divulgação/Sepror
A partir de participações nos concursos da Expoagro, duas queijarias alcançaram sucesso em concursos nacionais e internacionais.
Com origem familiar, a parintinense Leiteria Macurany transformou o leite regional em produto de reconhecimento global. Em 2023, a empresa se destacou ao ganhar o prêmio de melhor queijo coalho e doce de leite na Expoagro do Amazonas.
Recentemente, no Mondial du Fromage Tours 2025, realizado na França, a queijaria conquistou medalha de bronze com o Queijo Manteiga Blend, um produto que combina técnica apurada com o sabor característico do leite amazônico. O feito colocou o Amazonas entre os poucos estados brasileiros a alcançar reconhecimento no principal evento internacional do setor.
A Macurany também participou do 8º Prêmio Queijo Brasil 2025, em Blumenau (SC), onde conquistou nove medalhas: quatro de ouro, quatro de prata e uma de bronze. As premiações contemplaram desde o Doce de Leite com Castanha até o Queijo Coalho de Búfala, evidenciando a versatilidade da produção e o compromisso com a excelência artesanal.
Por sua vez, a Queijaria Original, do município de Autazes, tem levado o nome do Amazonas a importantes premiações nacionais. Com um trabalho voltado à valorização do leite bubalino e bovino, a marca vem conquistando destaque em concursos e feiras agropecuárias.
No Prêmio Queijo Brasil 2025, em Santa Catarina, a Original recebeu medalha de prata pelo Queijo Coalho de Búfala e medalha de bronze pelo Queijo Defumado Artesanal, reafirmando seu compromisso com a produção de excelência e com a inovação nos processos de maturação e saborização.
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