Com pratos executivos e à la carte, o restaurante Terra & Mar foi inaugurado na avenida Mário Ypiranga, 1.039, Adrianópolis. Foto: Divulgação
Especializado na culinária portuguesa e argentina, o restaurante Terra & Mar foi inaugurado na avenida Mário Ypiranga, 1.039, Adrianópolis, zona Centro-Sul, e entre os seus atrativos está um Cantinho Português, que oferece uma panificação completa, pastelaria e confeitaria. O empreendimento do grupo Dedé funcionará todos os dias, das 7h às 22h, no café da manhã, almoço e jantar.
O cardápio do restaurante é variado e inclui desde pratos executivos até à la carte – com destaque para o preparo e cortes de carne de alto padrão -, além de uma carta de 40 rótulos de vinhos dedicados a Argentina e Portugal. Mas, o cliente também encontrará os vinhos italianos, chilenos e espanhóis, o chope Kazeiro, a cerveja argentina Patagônia e a portuguesa Super Bock. E, no Cantinho Português, os clientes poderão encontrar os pães, doces, pastéis, cafés especiais e muitas outras delícias portuguesas assinadas pelo chef Dedé Parente e outros três chefs, um mineiro e dois portugueses.
A casa possui duas entradas para facilitar o acesso dos clientes, uma pela frente do restaurante e a outra pelo estacionamento, ambas com lounge de espera com elevador. Para a criançada foi instalado o espaço Dedelândia, que também já está funcionando. Futuramente, o restaurante terá um espaço para festas, que se encontra no salão do piso inferior.
No Cantinho Português, os clientes poderão encontrar pães, doces, pastéis, cafés especiais e muitas outras delícias. Foto: Divulgação
Pensando no meio ambiente, o Grupo Dedé adotou um sistema de tecnologia nos aparelhos de ar-condicionado que irã funcionar com gás natural, evitando a poluição do ar e ainda aproveitando a água quente. Será também coletada água da chuva para regar os jardins do restaurante, e o restaurante está sendo o primeiro a usar o gerador a gás natural, como um exemplo para que outras empresas possam aderir a ideia de sustentabilidade.
Obedecendo o protocolo exigido pela Organização Mundial de Saúde (OMS), o Grupo Dedé resolveu fazer um soft work para convidados e imprensa, dividido em dois dias, nos horários do café, almoço e jantar, onde as pessoas receberam um voucher para utilizarem no restaurante e ter uma experiência da culinária portuguesa e argentina.
O restaurante Terra & Mar oferece uma carta de 40 rótulos de vinhos dedicados a Argentina e Portugal. Foto: Divulgação
