Empresa do sopão do peixe da Seduc defende produto como único adaptado ao mercado

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A empresa Manahh Indústria e Comercio de Produtos Alimentícios LTDA emitiu nota, neste domingo (31), onde esclarece a sociedade amazonense sobre notícias veiculadas na semana passada na imprensa local, envolvendo o contrato de aquisição de “sopão de peixe”, feito com a Secretaria de Estado de Educação (Seduc). 

Segundo a nota, o contrato é referente à aquisição de concentrado proteico de peixe, popularmente chamado “sopão de peixe”, no valor unitário de R$ 84,76, o quilo. Sobre este assunto, a empresa informa ter as seguintes informações técnicas:

1 – O concentrado proteico, oferecido em embalagens de 1kg, rende entre 8,5 a 10 litros de sopa, suficiente para 30 porções. *Ou seja, o custo é de R$ 2,82 por aluno, por uma refeição completa, de origem natural, isenta de conservantes e aditivos*. A sopa de peixe é rica em proteínas, vitaminas e minerais – essenciais para o desenvolvimento infantil. 

2 – Além do aspecto nutricional, o produto foi desenvolvido para resolver desafios logísticos, como o de levar merenda escolar a todos os municípios do Amazonas. As embalagens de 1kg levam em consideração a praticidade no transporte, armazenagem, condicionamento e até o tamanho médio das panelas utilizadas pelas merendeiras. 

3 – Por seu teor nutricional, praticidade e rendimento, o concentrado proteico é um produto único no mercado. Foi desenvolvido por pesquisadores amazonenses em institutos renomados, e utiliza peixes regionais (tambaqui) como matéria-prima. A cadeia produtiva montada pela Manahh beneficia diretamente dezenas de famílias de pescadores da região de Manacapuru. 

A empresa informou ter “a convicção e o orgulho de oferecer um produto de altíssima qualidade, desenvolvido e produzido no Amazonas, de gerar empregos, pagar impostos e contribuir para o crescimento da economia local”.

A Manahh destaca que “a informação de qualidade é a melhor arma contra inverdades” e diz que está à disposição das autoridades, parlamentares e jornalistas para esclarecer qualquer detalhe sobre seus produtos.