Os interessados em mostrar os dotes na cozinha poderão se inscrever gratuitamente até quarta-feira, dia 12, no Concurso de Receitas Regionais com Aproveitamento Integral dos Alimentos. O evento acontece entre os dias 17 e 21 no Millennium Shopping, em parceria com o programa Mesa Brasil do Serviço Social do Comércio do Amazonas (Sesc-AM), e vai premiar as duas melhores receitas.
“O concurso é aberto ao público em geral, tendo como objetivo incentivar a criatividade dos amazonenses na cozinha e sendo também uma oportunidade para descobrir novos talentos da gastronomia local”, destacou a coordenadora de marketing do Millennium Shopping, Elizandra Xavier.
As inscrições para o concurso serão realizadas diretamente na unidade do Sesc Amazonas responsável pelo Mesa Brasil, que fica localizado na avenida Constantinopla, s/n, no bairro Campos Elíseos, ou através do e-mail [email protected]. O candidato deverá encaminhar a receita de acordo com o regulamento do concurso, disponível no site https://www.sesc-am.com.br/.
Entre os dias 17 e 20, das 15h às 18h, em frente à praça de alimentação do Millennium Shopping, serão apresentadas duas receitas por dia e, no dia 21, no mesmo horário, acontece a final com as quatro receitas selecionadas, levando em consideração a praticidade de preparo, criatividade, inovação e baixo custo. Todos os finalistas ganharão certificado de participação e os dois primeiros lugares receberão o prêmio.
Segundo a nutricionista do Sesc-AM, Janayne da Costa, o concurso vem para estimular a população sobre a redução do desperdício de alimentos através do desenvolvimento de receitas com aproveitamento integral dos alimentos, principalmente os regionais, utilizando casca, talos, sementes e folhas dos alimentos.
Durante a semana, das 9h às 20h, os clientes do Millennium Shopping e participantes do concurso poderão visitar a exposição dos parceiros do evento e conhecer o trabalho desenvolvido por eles, além de fazer os cursos e oficinas que acontecerão no shopping das 11h às 12h30, das 13h às 15h (entre os dias 17 a 21) e das 18h às 20h (entre os dias 17 a 20).
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