Após ter retração nas vendas de chocolate no período da Páscoa em 2016, o comércio de Manaus aposta em leve melhora para o feriado deste ano. A data comemorativa é o primeiro evento que dá o termômetro do varejo de 2017. Para a Câmara de Dirigentes Lojistas de Manaus (CDL Manaus) a expectativa é que mantenha o número de vendas ou cresça até 1,5% em relação ao ano passado.
Apesar da expectativa positiva para as vendas, o número de empregos temporários para a data vai ser menor. Em 2016, a Páscoa gerou 29 mil vagas temporárias e, este ano, a previsão é de 25 mil, sendo 15% para a produção e 85% para promoção e cadeia de venda. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab), a queda de 4 mil vagas se deu no setor de produção, onde houve reaproveitamento da mão de obra já existente.
De acordo com o presidente da CDL Manaus, Ralph Assayag, o comércio deve comprar cerca de 36 mil toneladas de chocolates, a mesma quantidade do ano passado. “Esses chocolates são de diversas formas e tamanhos. No ano passado, em torno de 15% dessa quantidade não foram vendidos e foram dados descontos, principalmente, nos chamados ‘quebrados’, que foram vendidos pela metade do valor inicial”, explicou.
Segundo o dirigente, 2017 terá menos lançamentos de Ovos de Páscoa, o que contribui para a classe lojista no crescimento das vendas. “Estava tendo uma variedade imensa de opções, algumas empresas tinham mais de 20 tipos de ovos e confundiam o consumidor. Com menos alternativas, as pessoas focam na qualidade dos produtos e os lojistas trabalham para tentar reduzir custo e manter uma boa venda”, declarou.
Menos empregos
Em Manaus, o presidente da CDL Manaus declarou que não haverá contratações temporárias para o comércio, o que poderá acontecer, é que os colaboradores das empresas sejam transferidos para outros setores e trabalhem como promotores de vendas. “Isso não vai ultrapassar 100, embora seja uma ação que dura de duas a três semanas, para a CDL não é significativa, porque não vai haver efetividade nenhuma. Nesse momento os empregadores querem economizar custos e tentar repassar o menor custo possível para o preço, e o preço ficando mais baixo é possível vender mais”, relatou Assayag.
Em contrapartida, as fábricas como a Lacta, Nestlé e Garoto, abrem vagas temporárias para pessoas interessadas em ganhar um dinheiro extra durante esta época. 6,8 mil temporários serão contratados para área de vendas e promoção.
Além dos tradicionais ovos de chocolate e bombons, as fábricas também trabalham na fabricação dos famosos doces caseiros, que na época de Páscoa aumentam sua produtividade também. São muitas donas de casa que encontraram neste período uma forma de garantir o dinheiro no final do mês.
Preços e tamanho dos ovos
O presidente da CDL Manaus disse que, os preços dos chocolates são extremamente importantes. Em anos anteriores, os ovos de tamanho maior eram os que mais vendiam. Em 2016, foi o ovo menor que teve mais saída. “Como o preço dos ovos estavam altos, famílias que tinham, por exemplo, três filhos, compraram os menores e pagaram praticamente o preço se tivessem adquirido um ovo de tamanho maior. Eu acredito que as fábricas vão utilizar as mesmas táticas este ano. Se nós vendermos a mesma quantidade de quilo (36 mil) e o valor permanecer compatível ao do ano anterior, certamente teremos crescimento nas vendas”, explicou Assayag.
A Tropical Multiloja informou que reajustou os preços dos materiais para confecção de ovos de páscoa em 2017. De acordo com o proprietário da loja, Allan Kardec Bandeira de Melo, a preparação para este período começou em novembro do ano passado, com os pedidos dos materiais vindos de fora do País. “A Tropical trabalha com o objetivo de levar o melhor preço e as melhores vantagens para os consumidores, principalmente, neste período de Páscoa, que é uma data em que as vendas vêm crescendo a cada ano”, disse.
Ainda de acordo com o lojista, a expectativa é que as vendas dos itens sejam de 10% maior em relação a 2016. “No ano passado nós tivemos um aumento de vendas das matérias-primas mesmo em tempos de crise. Para 2017, pretendemos aumentar em 10% em virtude de as pessoas procurarem uma renda extra, e esse período é extremamente positivo para isso”, concluiu Kardec.
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