A empresa de conservação e distribuição de alimentos Bornholdt, localizada na rua Delfim de Souza, bairro Raiz, zona Sul da capital, foi interditada na tarde desta terça-feira (18/08) por comercializar produtos alimentícios com prazo de validade vencido em 2012 e 2013.
Os fiscais da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), da Vigilância Sanitária do Município (Visa Manaus), apreenderam 900 quilos de produtos como carne de hambúrguer, empanados de frango, polpas de frutas e flocos de batata, todos com prazo de validade vencido.
Fiscal da Visa Manaus notifica distribuidora, onde foram encontrados 900 quilos de alimentos com prazos de validade vencidos. Foto: Divulgação
Nas dependências da distribuidora de alimentos, os fiscais encontraram um caminhão-baú de transporte de alimentos sem o funcionamento adequado da câmara frigorífica, essencial para o deslocamento das mercadorias. “Surpreendemos um carregamento que estava prestes a ser entregue para um fast food de grande porte que funciona em outra zona da cidade. Imediatamente fizemos retornar os produtos à câmara frigorífica da empresa de distribuição de alimentos”, relatou o fiscal Fabrício Barros.
Com a elevação da temperatura provocada pelo forte verão na cidade de Manaus, cresce em importância o cuidado com a conservação e acondicionamento adequado de produtos perecíveis, como carnes, polpas de fruta, verduras e frutas. “A falta de refrigeração correta pode comprometer a qualidade dos produtos, inclusive durante o transporte da distribuidora até os estabelecimentos de venda ao consumidor. Todos devem estar alerta e verificar o prazo de validade no ato da compra”, advertiu o secretário municipal de Saúde, Homero de Miranda Leão Neto.
A empresa foi notificada pelas irregularidades encontradas e, agora, terá que sanar as pendências junto a Visa Manaus, podendo receber multa que varia de uma até 400 Unidade Fiscal do Município (UFMs). Cada UFM equivale R$ 83,78. De acordo com os fiscais, os produtos apreendidos serão inutilizados e encaminhados ao aterro sanitário, localizado na Km 19 da AM-010, para o correto descarte.
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