O Serviço Social da Indústria (Sesi) está com inscrições abertas para o curso “Educação Alimentar – Especial de Natal”, que vai oferecer alternativas na hora de preparar a ceia natalina sem comprometer a dieta com alimentos muito calóricos. Nas aulas práticas, o cardápio especial vai utilizar basicamente frutas e legumes na composição dos pratos.
As vagas são limitadas e o curso acontece de 26 a 28 de novembro, das 14h às 17h, na Escola Sesi Dra. Emina Barbosa Mustafa, na Alameda Cosme Ferreira, nº 3295, bairro São José, zona Leste de Manaus.
A nutricionista do Sesi, Noemi Pereira, responsável pelo curso, explica que o cardápio será preparado de forma saudável, com material de baixo custo e sem desperdícios.
Os participantes vão aprender a utilizar as frutas e verduras de forma integral no preparo do Panettone Nutritivo, Tronco de Natal, Arroz Natalino, Frango Recheado Saudável e os sucos Milila e Vitaminado.
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