O candidato a prefeito de Manaus, Arthur Virgílio Neto, foi homenageado hoje com um café da manhã oferecido por garçons, chefes de cozinhas e outros profissionais da área de gastronomia que atuam nos restaurantes, hoteis e navios de turismo em Manaus. O encontro foi no Lord Hotel, Centro da cidade, e reuniu aproximadamente 50 profissionais do setor. O organizador do evento foi o presidente da Associação Brasileira de Alta Gastronomia e chef de cozinha do navio Ibero Star, Cláudio Procópio, e o cardápio regional foi preparado pelos cozinheiros Arnaldo Carvalho, Ineida e Gilmar.
Arthur foi apresentado à “melhor produtora de cachorro-quente de Manaus”, nas palavras de Procópio, a vendedora Ana Cristina, que tem um lanche na praça Jefferson Péres, onde vende os famosos sanduíches. E recebeu uma homenagem do garçom Manoel Augusto Alfaia da Costa, que contou do seu primeiro encontro com o candidato, no Tropical Hotel e pediu investimentos na formação de pessoal para o setor.
Na conversa informal que manteve com os representantes da gastronomia manauara, Arthur revelou seus planos de fazer do turismo uma real opção para a economia da cidade e de fazer uma ampla reformulação no programa Bolsa Universidade, destinando 10 mil bolsas para o estudo de línguas e cursos de pós-graduação.
Outro ponto revelado pelo candidato foi a convocação da juventude de Manaus para trabalhar com ele um projeto de paisagismo na cidade. “Vamos convencer o jovem a trabalhar conosco para que cada casa tenha uma árvore ao menos. E vamos convencer os moradores a proteger esta árvore”, afirmou. Arthur também disse que para vocacionar Manaus para o turismo é preciso transformar a cidade que hoje está de costas para o Rio Negro, um de seus mais belos cartões postais. “Isso tem que mudar. A cidade tem que ficar de frente pro rio”, observou.
Cláudio Procópio, que é autor do livro “Culinária Amazônica, Sabor da Natureza”, disse que organizou o encontro com a finalidade de aproximar os seus parceiros de trabalho do candidato Arthur. “Porque vejo nele muitas qualidade e disposição para trabalhar a favor da cidade de Manaus, do turismo e das categorias envolvidas com o turismo”, afirmou.
Obs: Texto de responsabilidade da assessoria de imprensa do candidato
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