O custo da cesta básica de Manaus apresentou pequena redução de -0,98%, em comparação ao mês de novembro, ficando em R$ 255,79 em dezembro de 2011, de acordo com pesquisa realizada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). No mês anterior o conjunto de itens alimentícios essenciais custava R$ 258,32.
Os produtos que puxaram o valor da cesta para baixo foram o tomate (-7,74%), que apresentou a maior redução no mês, seguido do leite (-1,14%), do arroz (- 1,01%), da manteiga (-1,01%), do açúcar (-1,00%) e da farinha (-0,45%). O produto com a maior alta do mês foi o feijão (6%), seguido da carne (2,09%), do café (3,32%), do óleo (1,03%) e da banana (0,72%). O pão não teve seu preço alterado.
Com a redução do valor da cesta a capital amazonense ocupa a 7° colocação dentre as 17 capitais onde é realizada a Pesquisa Nacional da Cesta Básica.
Segundo o Dieese, o custo da cesta básica para o sustento de uma família de quatro pessoas (dois adultos e duas crianças, sendo que estas consomem o equivalente a um adulto) foi de R$ 767,37 durante o mês de dezembro.
Análise anual – Em 2011, três das 17 capitais onde o Dieese realiza mensalmente a Pesquisa Nacional da Cesta Básica apresentaram alta acima de 10% no preço do conjunto de produtos alimentícios essenciais. As maiores elevações foram apuradas em Vitória (13,80%), Belo Horizonte (11,75%) e Florianópolis (10,20%). Em Natal, a variação acumulada foi negativa (-3,38%), e pequenos aumentos ocorreram em Manaus (1,48%) e Curitiba (1,91%). Em 2010, as altas foram mais expressivas e 14 capitais registraram aumento acima de 10,0%.
Em dezembro, houve recuo nos preços dos produtos básicos em cinco localidades: Florianópolis (-2,28%), Curitiba (-1,80%), Porto Alegre (-0,99%), Manaus (-0,98%) e Brasília (-0,50%). Nas outras 12 cidades os preços subiram. Os maiores aumentos foram registrados em Goiânia (5,58%), Vitória (4,35%) e Fortaleza (4,25%).
Comparativo de preços – Em dezembro seis produtos apresentaram redução nos preços e cinco apresentaram alta influenciando o custo total cesta básica. Um produto apresentou estabilidade em seus preços.
O tomate, diferentemente do mês anterior, apresentou baixa acumulando uma variação anual (10,16%) na análise anual e nos últimos 37 meses (32,87%).
O leite continuou apresentando redução neste mês em Manaus. No ano o produto acumula redução de (-4,07%) e 21,6% mais caro em 37 meses. Como o período de verão é quando há maior produção de leite, caso o clima dê trégua, pode haver estabilidade e até queda no preço nos próximos meses.
O preço do arroz caiu no mês analisado, novamente como o ocorrido no mês anterior. No ano o produto acumula -13,13% e em 37 meses o produto acumula variação negativa de (- 22,11%). O cereal tem o mesmo ciclo que o feijão, estando agora mais barato que em 2010.
A manteiga segue a mesma tendência do leite e apresenta redução como no mês anterior. No acumulado de 12 meses apresenta uma variação negativa (-8,57%).
O açúcar apresentou novamente redução em Manaus. Porém em 37 meses acumula uma alta de (96,04%).
A farinha no ano acumulou uma redução de (-29,87%), porém no acumulado de 37 meses apresenta alta (7,21%).
O feijão foi o produto que mais apresentou alta em Manaus. No ano apresenta redução (-12,23%). O produto pode ser plantado durante todo o ano, havendo pelo menos três safras, a principal em colheita atualmente, mas que foi prejudicada pelas recentes chuvas e que pode estar influenciando os preços do produto no momento.
A carne bovina está 4,84% mais cara que no início do ano e apresenta alta de 21,05% desde que a pesquisa é realizada em Manaus. As carnes, em geral, têm alta no final do ano devido ao aumento do consumo no período de festas natalinas. Além disso, o clima – com seca ao longo do ano e fortes chuvas em determinadas regiões provocando o alagamento de pastagens – prejudicou a engorda do gado.
O café em pó no ano apresenta um acumulado de 28,57% e em 37 meses registra variação de (25,39%). Houve seca nos meses de inverno e as temperaturas baixas prejudicaram a florada, provocando atraso e, consequentemente, prejudicando também a colheita. Além disso, a cotação internacional do produto aumentou devido ao crescimento da demanda por parte de países asiáticos, uma vez que houve quebra na safra do Vietnã, um grande produtor. Também a variação mensal do café registrou predomínio de alta, comportamento apurado em 14 localidades, entre estas Manaus.
O óleo acumula variação de 15,75% nos preços no ano de 2011 e está 6,91% mais caro no acumulado de 37 meses. Estoques mais reduzidos de soja e demanda expressiva da Índia, onde houve quebra da safra em função de forte calor, e da China contribuíram para o crescimento interno dos preços.
A banana acumula variação negativa de (-1,72%) no ano apesar da alta de 0,72% no mês de dezembro, em 37 meses acumula variação (27,14%) nos preços.
O pão não teve seu preço alterado no mês de dezembro. No acumulado de 12 meses apresenta variação de 10% .
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